Китайская кухня в рецептах и историях. Пэн Юй

Кулинария.

Название
Китайская кухня в рецептах и историях
Автор:
Пэн Юй
Серия:
Жанр:
Кулинария
Год выпуска:
0
isbn:
978-5-907277-19-9
Аннотация:
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, д,пя приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.