Уборка 4.0. Общепит. Сергей Викторович Москаленко
Руководства.
- Название
- Уборка 4.0. Общепит
- Автор:
- Сергей Викторович Москаленко
- Серия:
- Жанр:
- Руководства
- Год выпуска:
- 2022
- isbn:
- Аннотация:
- Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и гигиены. Добавлены информация про биопленки, а также скорректированы нормы в соответствии с СП 2.3/2.4.3590-20 и МР 2.3.6.0233-21