Turismo de interior en España. AAVV
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Colección: Desarrollo Territorial, 19
Director de la colección: Joan Romero
Cátedra de Geografía Humana. Universitat de València
Consejo editorial:
Nacima Baron | École d’Urbanisme de Paris |
Dolores Brandis | Universidad Complutense de Madrid |
Gemma Cànoves | Universidad Autónoma de Barcelona |
Inmaculada Caravaca | Universidad de Sevilla |
Josefina Cruz Villalón | Universidad de Sevilla |
Carmen Delgado | Universidad de Cantabria |
Josefina Gómez Mendoza | Universidad Autónoma de Madrid |
Francesco Indovina | Istituto Universitario di Architettura di Venezia |
Oriol Nel·lo | Universidad Autónoma de Barcelona |
Andrés Pedreño | Universidad de Alicante |
Rafael Mata | Universidad Autónoma de Madrid |
Carme Miralles | Universidad Autónoma de Barcelona |
Ricardo Méndez | CSIC |
Joaquim Oliveira | Director de Política Regional y Urbana de la OCDE |
José Alberto Rio Fernandes | Universidade do Porto |
Andrés Rodríguez-Posse | London School of Economics |
Julia Salom | Universitat de València Estudi General |
Joao Seixas | Universidade Nova de Lisboa |
La presente publicación forma parte del Proyecto: «Reconversión, Revalorización y Rein-vención de espacios turísticos Interiores de España. Un análisis de casos y formulación de estrategias ante la crisis», del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Plan Nacional de I+D+i, 2013-2016 (CSO2013-4137-R).
Esta publicación no puede ser reproducida, ni total ni parcialmente, ni registrada en, o trans-mitida por, un sistema de recuperación de información, de ninguna forma ni por ningún medio, sea fotomecánico, fotoquímico, electrónico, por fotocopia o por cualquier otro, sin el permiso de la editorial. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, www.cedro.org) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.
© Del texto: los autores, 2017
Publicacions de la Universitat de València
puv.uv.es
Maquetación: Arantxa Pérez
Diseño de la cubierta: Celso Hernández de la Figuera
ISBN: 978-84-9134-385-1
Contenidos
1 INTRODUCCIÓN: ESTABLECIENDO CONEXIONES ENTRE CULTURA Y TURISMO
Gemma Cànoves Elena De Uña Montserrat Villarino
2.1.1. Territorio y destino turístico
2.1.2. Innovación y Competitividad
2.1.3. Sostenibilidad y desarrollo sostenible
2.2. Resiliencia territorial. Conceptos y características
3 METODOLOGÍA Y JUSTIFICACIÓN DE LOS CASOS DE ESTUDIO
Asunción Blanco-Romero Magda Cayón José Ma Prat
3.2. Sistemas de indicadores seleccionados
3.2.1. Indicadores de resiliencia del clúster formado alrededor de un determinado producto turístico
3.2.2. Indicadores de resiliencia de la comarca como destino turístico
3.2.3. Indicadores de resiliencia territorial de la comarca
3.3. Justificación de los casos de estudio
4 CARACTERÍSTICAS DE LOS TERRITORIOS OBJETO DE ESTUDIO
4.1. El caso del Alt Penedès
Mónica Molina
4.1.1. El territorio
4.1.2. El enoturismo en la comarca
4.2. El caso del Alto Vinalopó
Antonio Martínez Puche
4.2.1. El territorio