Глава первая. Топ вредителей.

      Еда из ресторанов быстрого питания

      Первый в списке вредителей это еда из ресторанов быстрого питания – fast food.

      Это не новость, что еда с повышенным содержанием жиров, сахара и соли вредна для нашего здоровья. Всего то нужно исключить её из рациона. Питаться преимущественно качественным белком, овощами, фруктами, крупами, бобовыми, включить в рацион (при хорошей переносимости) молочные продукты и дело сделано.

      Но, сделать это не так непросто. Другими словами, сложно заставить себя и заставляя, мы никогда не закрепим нововведения в наш рацион. Однако понимая цель, мы уверенно можем отказаться от вредной пищи, и понемногу именно полюбить и научится готовить всё более здоровые и вкусные блюда.

      Согласитесь, куда интереснее увлечься исследованием новых сочетаний, нежели купить готовую пиццу, бургеры, сэндвичи, газировку, чипсы, шоколадные батончики, картофель фри – и сделать их основой своего рациона.

      Ответим на вопрос почему так происходит? Почему мы всё чаще выбираем на ужин пиццу, но не запеканку из зелёной фасоли?

      Так устроено, еда с высоким содержанием соли, хорошо прожаренная на масле, нравится почти всем, особенно когда мы голодны. Это легче простого, подойти к прилавку, ткнуть пальцам на изображение и через считанные минуты у нас в руках сочный бургер с мясной котлетой под вкусным майонезным соусом утоляет наше огромное чувство голода, особенно, когда мы правда очень голодны. И конечно трудно устоять, когда перед нами соблазнительная реклама того самого бургера и золотистого картофеля. Мы хотим всё! Подавайте нам всё в двойном объёме и десерт. Не подумайте, автор совсем не критикует вас, лишь описывает картину голодного современного человека. Какой там салат или суп, когда человек голоден. Когда голоден его желудок, сердце и глаза. Он сметает всё на свете.

      Быстрый ритм жизни, дефицит свободного времени в течении дня, усталость, и отсутствие интереса, как следствие, эти причины приводят нас всё чаще к выбору в пользу ресторанов быстрого питания. Или к покупке шоколадных батончиков, которые мы запиваем сладким кофем, чтоб проснуться и быть бодрее.

      Но на самом деле, весь этот список «продуктов- вредителей» только усложняет ситуацию и только больше вредит нашей бодрости и работоспособности.

      Если научиться выбирать мудро продукты для своего питания, мы обнаружим, прилив сил, вдохновения и сон для нас перестанет быть роскошью. Мы легко и быстро научимся засыпать. А на утро, будем просыпаться быстрее и увереннее.

      Станем относиться к спорту дружелюбнее. И словосочетание – правильное питание не будет звучать как что-то чужое, пугающее и оталкивающее.

      Рестораны быстрого питания всегда рады гостям, руководители хлебобулочных фабрик рады стараться сочинять новые рецепты печенья, булочек, добавлять всё больше сахара, крема и варенья. Мясные комбинаты расширяют линейку мясных полуфабрикатов и рады новым покупателям.

      Их понять можно, если не увеличивать производство в скором времени придётся искать новую работу. Поэтому чем слаще, тем лучше. И чем больше соли и приправ, тем вкуснее.

      Мы стали целевой аудиторией, но потом мы грустим, глядя на себя и не знаем с чего начать, как всё поменять, или что ещё сложнее, как перестать поправляться? Ведь если продолжать в этом направлении жить, вес всё время растёт. Нам необходимо найти баланс и поддерживать здоровый вес, чтоб перестать беспокоиться.

      Чтоб перестать чувствовать дискомфорт после приёма пищи и чувствовать себя только лучше.

      Первая отрицательна сторона питания фаст фудом – это плохое насыщение. Мы получаем с едой много калорий, но за счёт низкого содержания питательных компонентов, насыщение спустя час исчезает. То же самое происходит если мы перекусим или пообедаем шоколадным батончиком, запив его кофе или чаем. Насыщение продлится 40 минут или час.

      А второй возможности пообедать может не быть, из-за занятости, чаще