Русские салаты на любой вкус. Алексей Сабадырь
Читать онлайн книгу.
к сборке салата.
На дно миски положите слой селёдки, затем нанесите равномерный слой майонеза.
После селёдки положите слой картофеля, который также следует смазать майонезом. Далее идёт слой моркови, сверху которого также нужно нанести майонез. После моркови поместите слой лука, и опять же смажьте майонезом.
Сверху положите свеклу и нанесите последний слой майонеза. Выровняйте верх салата. Украсьте салат кубиками яиц и луком, посыпьте зеленью. Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и пропитался.
Салат – Зелёная шапочка
Зелёная шапочка, или русский салат – традиционное блюдо русской кухни, которое обязательно присутствует на праздничном столе. Этот салат отличается сочной, красивой зеленой окраской, поэтому он и получил название «Зелёная шапочка».
Для приготовления Зелёной шапочки нам понадобятся следующие ингредиенты:
4—5 средних картофелин;
3—4 средних моркови;
4 яйца;
1 куриное филе;
1 банка консервированного горошка;
1 большая свежая огурец;
200 г майонеза;
зелень (укроп, петрушка) для украшения.
Для начала, отварим картофель и морковь до готовности. Картофель и морковь нужно остудить и очистить. Отварим также яйца до готовности и остудим их. Куриное филе нужно сварить и нарезать кубиками. Огурец также нужно нарезать кубиками.
Теперь нам нужно собрать салат. Для этого картофель, морковь и яйца нарезаем кубиками и слегка солим. Добавляем к ним куриное филе, огурец и горошек. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем с майонезом.
Готовый салат перекладываем на блюдо, формируем его в виде круга, как будто это шапочка. Сверху украшаем салат зеленью.
Зелёная шапочка готова! Её можно украсить ломтиками огурца, помидором, маслинами или другими овощами по желанию. Этот салат отлично подойдёт для праздничного стола и будет радовать ваших гостей своим вкусом и внешним видом.
Салат – Круассан с курицей
Русский салат «Круассан с курицей» – изысканное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или легкого ужина. Этот салат имеет нежный вкус и идеально подходит для любителей курицы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
300 г вареной куриной грудки
3 яйца
1 крупная морковь
1 луковица
150 г твердого сыра
150 г майонеза
100 г кетчупа
50 г огурцов маринованных
50 г зеленого горошка
соль, перец по вкусу
6 круассанов
Приготовление:
Сначала отварите яйца до готовности, затем нарежьте их кубиками. Морковь очистите, натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде. Лук мелко нарежьте и также обжарьте на сковороде до мягкости.
Куриную грудку нарежьте тонкими полосками или кубиками.
Сыр натрите на крупной