Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины. Отсутствует
Читать онлайн книгу.
ом напоминают древние знания о природе и о способах лечения заболеваний. Тысячелетиями их собирали по крупицам, передавали из уст в уста. Из глубины веков они дошли до нас, и мы получили уникальную возможность обрести здоровье без лекарств.
В арсенале народной медицины существует множество способов, имеющих очевидное преимущество в профилактике и лечении различных заболеваний, среди них – траволечение. Люди использовали растения в качестве лекарств задолго до появления медицины как науки. Древние знахари умели с помощью травяных настоев, отваров и настоек исцелять от самых тяжелых болезней. Современная медицина признает целебную силу зеленых целителей, и сейчас никого не удивляет, если врач назначает травяную терапию при каком-либо заболевании.
К таким потрясающим природным лекарям относится имбирь. Хочу рассказать вам, уважаемые читатели, одну легенду.
Давным-давно встретились прекрасная девушка и храбрый юноша, они полюбили друг друга с первого взгляда. Как-то они гуляли ночью, и их увидел холодный ветер. Позавидовав счастью влюбленных, он грозно усмехнулся и превратил сердце девушки в кусок льда, а ее необыкновенные глаза стали холодными и пустыми. С каждым днем девушка угасала, жизнь покидала ее, уступая место холоду и мраку.
Чтобы помочь своей возлюбленной, жених девушки отправился в далекие края в надежде раздобыть там лекарство. Целый год он искал снадобье, прошел сто дорог и сто гор, но, нигде не встретив средства от этой странной болезни, вернулся домой.
Вскоре юноша опять отправился на поиски лекарства. Три года он был в пути, много повидал, повстречал великих мудрецов, но никто из них не знал, как найти дорогу в далекую страну на Востоке, где, по слухам, можно было отыскать заветное лекарство. И в этот раз юноша вернулся домой с пустыми руками.
Силы возлюбленной иссякали, и юноша в третий раз отправился в дорогу. После долгого пути он присел под дерево отдохнуть, но вдруг воздух задрожал и появился огромный Дэв[1]. Юноша так испугался, что не смог вымолвить ни одного слова. Но Дэв неожиданно дружелюбно произнес: «Меня послали, чтобы чинить тебе всякие препятствия в дороге, но я не могу этого сделать. Ты поразил меня своей преданностью и упорством, поэтому в награду я укажу тебе дорогу к тому, что ты так давно ищешь. Этот путь будет нелегким. Тебе надо пройти до конца 100 длинных дорог и 100 коротких. На последней длинной дороге ты пройдешь восемь перекрестков, а на девятом ты увидишь болотную птицу Абу, которая отнесет тебя на восход солнца, и там пред тобой предстанет прекрасный остролистый цветок. Но не обольщайся внешней красотой, ибо его настоящая красота скрыта от людских глаз: сила волшебного цветка находится в его корнях, и берет он ее из Праматери-земли. Именно огненная мощь корней поможет твоей возлюбленной. Приготовь из них отвар и дай ей выпить. Этот чудодейственный эликсир наполнит ее тело и душу живительной силой».
Смелый юноша в точности выполнил все наставления Дэва и после долгого и сложного пути с победой вернулся домой. Чудодейственный напиток, приготовленный из золотого огненного корня, вернул его возлюбленной красоту, здоровье и силы. Как вы уже догадались, это был имбирь!
С незапамятных времен люди посвящали имбирю не только легенды, но и целые трактаты, за него сражались и даже использовали в качестве денежной единицы. Древние лекари называли имбирь «универсальным лекарством, разжигающим внутренний огонь». Они считали, что имбирь способен сохранять молодость, укреплять силы, согревать. Его применяли при простудных заболеваниях, при почечных, желчных и кишечных коликах, при болях в животе, тошноте (китайские моряки обязательно брали с собой в плавание корни имбиря и жевали их во время шторма, чтобы избавиться от морской болезни).
Древние греки добавляли имбирь в хлеб, а для европейцев это растение стало первой заморской пряностью, которая и в настоящее время занимает ведущее место в кулинарии (европейцы добавляют имбирь в пряники, джемы, в мясные и овощные блюда, а также в различные напитки – чай, пиво, вино, настойки).
Древние римляне применяли имбирь как противочумное средство, а также его соком лечили ожоги и порезы. Но, пожалуй, самыми замечательными свойствами имбиря они считали способность возвращать молодость и повышать потенцию. Знатные римляне давали своим рабам имбирь, чтобы увеличить у них рождаемость. Китайские лекари за свойство имбиря увеличивать половое влечение дали растению название, которое в переводе с китайского означает «мужественность». А в Японии до сих пор в день Праздника мужественности готовят имбирное блюдо и подают его к столу в качестве средства, «пробуждающего тело и душу». Европейские же медики в XIX веке разработали так называемые «гаремные леденцы», в состав которых входил имбирь, и экспортировали их во многие страны.
Корням имбиря приписывали и магические свойства. Так, в Древней Индии имбирь использовали для приготовления любовных напитков, а также ассоциировали его с деньгами, успехом и властью.
В Северном Китае в захоронениях, относящихся ко II в. до н. э., найдены мешочки с остатками сухого порошка молотого корня, которые клали умершим для путешествия в мир иной. Древние жители Поднебесной считали, что