Дары моря, исцеляющие организм. Роза Волкова
Читать онлайн книгу.
крабовые палочки, которые выпущены известными фирмами.
И, конечно, внимательно читайте информацию на упаковке.
Обратите внимание – написано ли в составе слово «сурими», и на каком месте оно стоит. В списке ингредиентов первым всегда стоит тот, кто обладает большим объемом и является основной частью. Если слово сурими стоит на втором месте или вообще не указано, откажитесь от покупки, даже если пакет красивый и яркий.
Крабовые палочки, изготовленные по всем правилам, ценный, полезный продукт. Постарайтесь в огромном ассортименте найти настоящий продукт.
Крабовые палочки в кляре
Что нужно:
• крабовые палочки – 1 пачка (400 г);
• сок лимона – 1 ст. л.;
• мука – 2/3 стакана;
• молоко (теплое) – 2/3 стакана;
• яйцо – 3 шт.;
• растительное масло – 4 ст. л.;
• сахар, соль, перец.
Как готовить:
Крабовые палочки замариновать в растительном масле и лимонном соке. Посолить, поперчить, добавить 0,5 ч. л. сахара и поставить в холодильник на 20 минут. Для кляра муку, молоко, яйца, сахар, соль перемешать. Палочки окунуть в кляр и жарить на растительном масле (сковорода должна быть хорошо разогрета) до образования румяной корочки. Подать на стол можно с вашим любимым соусом (майонезом, соевым соусом и т. д.).
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Что нужно:
• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза вареная – 1 банка;
• рис вареный – 200 г;
• яйца вареные – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 200 г;
• соль, перец.
Как готовить:
Крабовые палочки, яйца и лук мелко нарезать, смешать с рисом. Заправить перцем, солью, майонезом.
Рулет из крабовых палочек и шампиньонов
Что нужно:
• крабовые палочки – 400 г;
• яйца – 5 шт.;
• молоко – 2 стакана;
• шампиньоны маринованные – 300 г;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• укроп – 1 пучок;
• соль, перец.
Как готовить:
Приготовить омлетную массу из яиц, молока, рубленого укропа, соли.
Крабовые палочки нарезать мелко. Духовку разогреть до 200 °C. Противень (сковороду) смазать маслом и вылить омлетную массу. На нее уложить крабовые палочки. Поперчить и запекать до готовности (приблизительно 10 минут). Еще теплый омлет скрутить в рулет и нарезать на куски. Выложить «пенечки» на тарелку, украсить шампиньонами.
Крабовые палочки «под шубой»
Что нужно:
• крабовые палочки – 200 г;
• яйцо вареное – 5 шт.;
• сыр – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• майонез – 200 г.
Как готовить:
Отделить вареные белки от желтков, натереть белки и уложить ровным слоем