В общедоступной форме приведены основные и наиболее распространенные математико-статистические методы, применяемые в биологических исследованиях. Изложены закономерности распределения случайных величин, методика построения вариационных рядов, техника вычисления и оценка выборочных показателей, корреляционный, регрессионный, дисперсионный анализ и другие вопросы биометрии. Приведены примеры, пользуясь которыми даже слабо подготовленный по математике специалист сможет применить в своей работе рекомендуемые способы обработки материалов. Даны материалы, необходимые для вычисления биометрических показателей. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для подготовки студентов, обучающихся по направлениям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», «Водные биоресурсы и аквакультура».