Важнейшая задача руководства предприятием – обеспечение соответствия производимого им продукта стандарту качества при достаточно высокой эффективности бизнеса. Обеспечить одновременно эти два противоречащих друг другу условия можно только за счет разнообразных инноваций. Самая действенная и потому наиболее популярная из управленческих инноваций – система менеджмента качества (Total Quality Management), теоретические положения и примеры практического применения которой, повышающие конкурентоспособность предприятия, положены в основу переиздания курса. В первые четыре темы внесены исправления и дополнения, отражающие общественно политические, экономические и технологические изменения в стране и мире, затронувшие социально-культурную отрасль за три года после выхода предыдущего издания. Новое издание дополнено пятой темой, исследующей конкурентоспособность не отдельного бизнеса, а отрасли, конкретно – рост конкурентных преимуществ внутреннего и въездного туризма по отношению к туризму выездному за счет изменившейся рыночной ситуации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, обучающихся по экономическим направлениям в социально-культурной сфере.
