Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для вузов. Татьяна Владимировна Бай
. Высшее образование (Лань)
- Название
- Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для вузов
- Автор:
- Татьяна Владимировна Бай
- Серия:
- Высшее образование (Лань)
- Жанр:
- Год выпуска:
- 2024
- isbn:
- 978-5-507-48974-9
- Аннотация:
- В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые на предприятиях гостиничной отрасли, и экологические мероприятия.