Организация и планирование деятельности предприятий сервиса 2-е изд. Учебное пособие для вузов. Татьяна Александровна Казакевич
Учебная литература. Университеты России
- Название
- Организация и планирование деятельности предприятий сервиса 2-е изд. Учебное пособие для вузов
- Автор:
- Татьяна Александровна Казакевич
- Серия:
- Университеты России
- Жанр:
- Учебная литература
- Год выпуска:
- 2017
- isbn:
- 9785534001075
- Аннотация:
- Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.