Леонид Гарбар. Как создать и управлять рестораном-брендом. Владимир Маринович
О бизнесе популярно. Истории успеха с Бизнес-школой «ВВЕРХ»
- Название
- Леонид Гарбар. Как создать и управлять рестораном-брендом
- Автор:
- Владимир Маринович
- Серия:
- Истории успеха с Бизнес-школой «ВВЕРХ»
- Жанр:
- О бизнесе популярно
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- Аннотация:
- В гостях у основателя бизнес-школы «ВВЕРХ», эксперта по созданию команд №1 в России Владимира Мариновича, Леонид Гарбар – создатель ресторана «Палкинъ», совладелец компании «Свои в городе» и ресторана «Строганов Стейк Хаус». Президент Федерации Рестораторов и отельеров Северо-Запада.