Кухня малых народов. Творческий коллектив шоу «Объект 22»

Философия. Мозг

Название
Кухня малых народов
Автор:
Творческий коллектив шоу «Объект 22»
Серия:
Мозг
Жанр:
Философия
Год выпуска:
2015
isbn:
Аннотация:
Шоу «Объект 22» началось с просветительской передачи „Мозг“. Этнограф Майя Галеева рассказала о гастрономических традициях коагулятов, проще говоря – о кухне малых народов. Удивительные блюда, которые, судя по описанию, никто никогда не сможет употребить в пищу, считаются деликатесами у людей, которые никогда не сидят на месте. Маринованные олени, голубика в жире и многое другое.