Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата. Галина Васильевна Шабурова
Учебная литература. Бакалавр. Академический курс
- Название
- Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
- Автор:
- Галина Васильевна Шабурова
- Серия:
- Бакалавр. Академический курс
- Жанр:
- Учебная литература
- Год выпуска:
- 2018
- isbn:
- 9785534075373
- Аннотация:
- В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов.