Грибы в России - больше, чем просто еда. Это и хобби, и страсть, и целая наука . Игорь Ружейников

Кулинария. О вкусной и здоровой пище

Название
Грибы в России - больше, чем просто еда. Это и хобби, и страсть, и целая наука
Автор:
Игорь Ружейников
Серия:
О вкусной и здоровой пище
Жанр:
Кулинария
Год выпуска:
0
isbn:
Аннотация:
Приятного аппетита желает вам программа «О вкусной и здоровой пище» с Игорем Ружейниковым и главным редактором журнала «Гастроном» Андреем Захариным. Сегодня поговорим о такой еде, которую россияне любят больше собирать, чем есть. Речь пойдет о грибах. Поговорим и о том, как собирать грибы, как правильно их срезать и, конечно же, как их можно приготовить, как их хранить и многое другое.