Шашлыки и барбекю: что сезон грядущий нам готовит. Игорь Ружейников
Кулинария. О вкусной и здоровой пище
- Название
- Шашлыки и барбекю: что сезон грядущий нам готовит
- Автор:
- Игорь Ружейников
- Серия:
- О вкусной и здоровой пище
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- Аннотация:
- О том, как правильно выбирать, разделывать и готовить мясо, зачем проверять сало с помощью зажигалки, как использовать лук, почему говядину не маринуют и о многих других тонкостях рассказывает бренд-шеф White Rabbit Family Максим Кузнецов.