Кухня СССР. Заготовки в холодильник. Валентина Михайловна Ильянкова

Кулинария.

Название
Кухня СССР. Заготовки в холодильник
Автор:
Валентина Михайловна Ильянкова
Серия:
Жанр:
Кулинария
Год выпуска:
2018
isbn:
Аннотация:
Творческий подход к изучению предпочтений в питании всех членов семьи, привлечение к участию в процессах приготовления полуфабрикатов детей – это гарантированный успех заполнения холодильника ценными продуктами для организации здорового домашнего питания.Полуфабрикаты, фарши, очищенные овощи, фруктовые пюре и другие продукты питания можно несколько дней хранить в прохладном месте, без предварительной заморозки. Готовые заготовки – вяленые колбасы и мясо, жареные котлеты, соленые и маринованные, а также готовые блюда из рыбы определенное количество дней хорошо хранятся в холодильнике.