Стейки из мяса и рыбы. Отсутствует
Кулинария. Любимые рецепты
- Название
- Стейки из мяса и рыбы
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Любимые рецепты
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2014
- isbn:
- 978-5-699-72011-8
- Аннотация:
- • Что такое стейк? • Секреты его приготовления и виды стейков из разных частей мясной туши; • Маленькие хитрости подачи стейков и гарниров к ним; • Рецепты соусов к говяжьим, свиным и бараньим стейкам; • Стейки из тунца и лосося и маринады для них.