Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109. Lidia Rey Acosta

Зарубежная деловая литература.

Название
Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109
Автор:
Lidia Rey Acosta
Серия:
Жанр:
Зарубежная деловая литература
Год выпуска:
0
isbn:
9788416109074
Аннотация:
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.