Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador. Julio Pazos Barrera
Изобразительное искусство, фотография.
- Название
- Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador
- Автор:
- Julio Pazos Barrera
- Серия:
- Жанр:
- Изобразительное искусство, фотография
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- 9789978775325
- Аннотация:
- Con este libro –como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnografía de la cocina de nuestro país, nos da también algo más hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiación del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.