Elaboración y presentación de helados. HOTR0509. José González Martínez

Зарубежная деловая литература.

Название
Elaboración y presentación de helados. HOTR0509
Автор:
José González Martínez
Серия:
Жанр:
Зарубежная деловая литература
Год выпуска:
0
isbn:
9788491984573
Аннотация:
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.