Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109. Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Сделай Сам.
- Название
- Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109
- Автор:
- Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Серия:
- Жанр:
- Сделай Сам
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- 9788417026356
- Аннотация:
- Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.