Коптильня. 1000 чудо-рецептов. Отсутствует
Кулинария. Ваш домашний повар
- Название
- Коптильня. 1000 чудо-рецептов
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Ваш домашний повар
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2014
- isbn:
- 978-5-386-07452-4
- Аннотация:
- Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.