В учебнике раскрыты и кратко охарактеризованы теоретические основы земледелия и растениеводства, современные технологии обработки почвы, выращивания и уборки продуктов полеводства, овощеводства и плодоводства, технология заготовки кормов, представлены основные породы и особенности разведения, содержания и кормления крупного рогатого скота, свиней, овец, кроликов, домашней птицы, крупных зверей и рыб, принципы выбора профиля подсобного хозяйства и организационно-экономические вопросы его создания. В конце каждой главы помещены вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи. Предназначено для студентов направлений подготовки бакалавриата «Лесное дело» и «Землеустройство и кадастры» всех форм обучения.
