Потребность в армии нового типа, способной быстро брать укрепленные города и эффективно обороняться, назрела еще при Османе, но решением этой задачи занялся Орхан, который создал пехотные подразделения и начал строить осадные орудия – тараны, катапульты, башни. Некоторые историки приписывают Орхану идею создания корпуса янычар, но большинство все же склоняется к тому, что юных пленников-христиан начали обращать в ислам и учить военному делу при султане Мураде Первом, в 1365 году. Орхан пополнял свою армию за счет взрослых единоверцев и довел ее численность до двадцати пяти тысяч. С учетом того, что все воины были хорошо обучены и закалены в боях, эти двадцать пять тысяч стоили пятидесяти.