Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете. Мария Михайловна Протасова
Читать онлайн книгу.
(Ниацин, никотиновая кислота, витамин PP)
Витамин B3 (ниацин, никотиновая кислота, витамин PP) – лекарственное средство, витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток.
Витамин B3 – водорастворимый витамин, снижающий уровень плохого холестерина и риск возникновения приступов.
Полезные свойства витамина B3
Витамин B3 очень важен для нормального функционирования организма и сохранения здоровья.
В организме человека ниацин выполняет следующие функции:
Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга);
Улучшает микроциркуляцию;
Оказывает слабое антикоагулянтное действие (повышает фибринолитическую активность крови);
Участвует в выработке энергии;
Снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, что значительным образом снижает риск сердечного приступа;
Необходим для обмена аминокислот;
Нормализует работу сердца, участвует в образовании гемоглобина;
Стимулирует производство желудочного сока и помогает производству пищеварительных ферментов в печени и поджелудочной железе, участвует в расщеплении жиров и углеводов;
Участвует в синтезе гормонов;
Способствует усвоению белка из растительной пищи;
Обеспечивает нормальное функционирование нервной системы;
Участвует в обеспечении нормального зрения;
Поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости.
Пищевые источники витамина B3
Содержится в следующих продуктах: гречка, фасоль, мясо, ржаной хлеб, печень, почки, морковь, яблоки, пивные дрожжи, фисташки, халва подсолнечника без сахара, миндале.
Дозы потребления витамина B3
Суточная потребность витамина B3 взрослого человека 15–25 мг, норма меняется в зависимости от возраста, заболеваний и физической нагрузки. Верхний допустимый уровень потребления – 60 мг.
Вредные свойства витамина B3
Витамин B3 может вызвать аллергические реакции и привести язвенной болезни желудка, но только при неконтролируемых режимах и злоупотреблениями различными БАДами.
Усвояемость витамина B3
Медь и витамин B6 улучшают усвоение витамина B3.
Усвоение витамина B3 тормозится некоторыми антибиотиками и мочегонными средствами.
Дефицит витамина B3
Симптомы дефицита витамина B3:
Головная боль, головокружение;
Раздражительность, снижение аппетита, потеря массы тела;
Сухость и бледность кожи;
Снижение иммунитета;
Запоры;
Бессонница.
Избыток витамина B3
Может возникать при передозировке или длительном применении витамина. Сопровождается головными болями, головокружениями, повышением уровня печеночных ферментов в крови, покраснением кожи, сыпью, потемнением