В стране столетних: загадка старости. Бессмертие – больше не тайна?. Юрий Чирков
Читать онлайн книгу.
долголетия, я представляла, что легко смогу найти что-то общее, – например, пища, которую они едят, время для сна и упражнения, которые они делают, – и на основе этой информации составлю рецепт, как дожить до ста и более лет.
Но мои ожидания разрушились сразу после интервью с первым долгожителем, которое я провела для этого исследования. И мое замешательство росло по мере того, как я общалась с долгожителями. Так что первое, что я уяснила: у каждого из них свой способ и манера жить так долго, как они живут, что вполне логично.
Таков был ответ геронтолога Нобуёси Хиросе из Центра исследований суперстолетних Университета Кэйо (Япония), когда я, не найдя ничего общего между опрошенными, поделилась с ним моими сомнениями. Этот ученый исследовал более восьмисот человек в возрасте ста лет и пришел к выводу, что у каждого из них свой собственный образ жизни. Существует столько же образов жизни, сколько и самих долгожителей. Некоторые из них организованы и точны как часы, а другие следуют за инстинктами, и спят и едят, когда им хочется; есть те, кто употребляют алкоголь, в то время как другие не пробовали ни капли за всю жизнь.
Тем не менее, изучая многих японцев-долгожителей по всей стране, я нашла множество других общих аспектов, помимо их долголетия: их сознание свободно, и они настоящие борцы. Мне показалось, что все они жаждут наслаждаться жизнью, и конечно, для них не имеет никакого значения их возраст.
Лишь занимаясь делом ты захочешь прожить сто лет.
Долгожителями считаются люди в возрасте 90 лет и старше. Выдающиеся рекорды долголетия фиксируются Книгой рекордов Гиннеса и другими организациями. Сколько долгожителей существовало в прошлые века, сказать достаточно сложно, потому что зорко следить за подобными случаями начали относительно недавно.
Вернемся к жителям Окинавы. Будем искать секреты их долголетия. Главный принцип питания на острове называется «гасаи», что значит «еда как лекарство, но в удовольствие». «Хорошо» поесть для окинавца означает «насытиться полезной едой». Приемы пищи на красиво сервированном столе, этот ритуал проходит без спешки в присутствии всех членов семьи.
Стрессам на Окинаве объявлена тотальная война. Тут есть мнение, что крепкое здоровье – это спокойные нервы. Местное население – люди улыбчивые. Они притягивают положительную энергию, отпугивают – негативную. Так считают, что пища, съеденная в плохом расположении духа, скорее навредит, чем принесет пользу.
Коренные жители Окинавы – наследники древней, выверенной долгими веками культуры. Они сторонники жизни внимательной даже к мелочам и очень осознанной. Руководствуются двумя философскими понятиями – Итиго Итиэ и Икигай.
В иероглифах Итиго Итиэ спрятаны два начала: «жизнь» и «быть стоящей». А в целом Итиго Итиэ – японское искусство быть