Zunehmen mit Paleo. Pawel Marian Konefal
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Inhaltsverzeichnis
Einleitung
Ursachen für Untergewicht
Ist Untergewicht tatsächlich ein Problem?
Funktioniert Zunehmen mit Paleo überhaupt?
Aufbau vom Buch
Säule des Basiswissens
Woraus besteht Ihr Körper eigentlich?
Makro- und Mikronährstoffe
Kohlenhydrate
Fette
Eiweiß
Aminosäuren
Nährstoffe und Inhaltsstoffe kennen
Hormonelle Disbalance
Was sind Hormone eigentlich?
Erste einfache Maßnahmen für Sie
Zusatzstoffe und Inhaltsstofflisten
Raffinierter Zucker
Mineralstoffe & Spurenelemente
Freie Radikale
Vitamine
Ballaststoffe
Glutamat und Hefeextrakt
Pflanzenfette
Zuckerersatzstoffe: Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe
E-Nummern verstehen
Farbstoffe
Konservierungsmittel
Verdickungsmittel
Kosmetik
Plastik
Anti-Nährstoffe
Soja
Das Gefühl für das Gewicht
Körpergewicht
Das Körperfett
Körperfett Grundlagen
Skinny Fat – schlank und fett zugleich
Körperkomposition
Komponentenmodelle
Kalorien
Was ist eine Kalorie eigentlich?
Gründe gegen Kalorienzählen
Gründe für Kalorienzählen
Körperbautypen
Der mesomorphe Typ
Der endomorphe Typ
Der ektomorphe Typ
Food-Return-Rate
Darmgesundheit
Die Darmflora - ein gesunder Garten braucht gesunden Boden
Die Darmbarriere - der Türsteher
Darmgesundheit
Energieverbrauch und Treibstoffe
Glukose - Aerobe Verbrennung im Zuckerstoffwechsel
Laktat - “Benzin” für das Gehirn während großer Belastung
Ketonkörper - Supertreibstoff für das Gehirn im Fettstoffwechsel
Trinken
Wieviel Flüssigkeit trinken?
Wieviel ist zu viel?
Wer viel Wasser trinkt, nimmt leichter ab?
Ist Mineralwasser besser als Leitungswasser?
Was sind häufige Fehler beim Trinken?
Lebensmittelsiegel
Seriöse Siegel
Umweltfreundlich einkaufen
Einfache Praktiken für den Alltag und den Start
Ernährung
Regenerationswunder Mensch
Säule der Ernährung
Was ist Paleo bzw. Paläo? Aus unserer Vergangenheit lernen
Ist Paleo nun gut für die Gesundheit?
Maßnahmen für Vegetarier
Was ist Paleo nicht?
Nahrungsmittel für Geist und Körper
Frühstück
Mahlzeiten
Moderne Welt - Was gilt es zu vermeiden?
Zu viele raffinierte Kohlenhydrate
Getreide
Junkfood und Transfette - “Schlechte Fette”
“Frankenfood” - Genmanipulierte Lebensmittel
Alkohol
Medikamente
Supplemente, Nährstoffe und “Snacks”
Vitamin D3
Vitamin B Komplex
DHA (Docosahexaensäure)
Cholesterin
Antioxidantien
Mineralstoffe
Zink
Magnesium
“Angefetteter”-Kaffee
Grüner Tee
Fischöl Kapseln - Omega-3 Fettsäuren
Curcumin
Probiotika
Zimt
Einkaufen
Informationen zum Einkauf
Paleo Einkaufsliste
Paleo Lebensmittelliste
Säule des gesunden Zunehmens mit Paleo
Heilen Sie Ihren Darm
Makronährstoffe in der Ernährung richtig einsetzen
Makronährstoff Fett nutzen
Makronährstoff Kohlenhydrate nutzen
Makronährstoff