Детский клуб. От идеи до прибыли. Софья Анатольевна Тимофеева
Читать онлайн книгу.
которые разносятся по детскому клубу? Это клуб, а не общепит. К тому же запахи могут быть самыми разными.
Как тогда решить проблему с питанием?
Во-первых, надо понимать, что люди не будут у вас работать с утра до вечера. Для педагога такой режим невозможен. Он выдохнется. Педагог может хорошо провести без вреда для здоровья и без снижения качества не больше шести занятий в день. Поэтому дома он поест спустя шесть часов. А в перерывах достаточно выпить йогурт или съесть яблоко, печенье, сушку и т. д. Это перекус, но не полноценная еда. Администраторы работают по полдня. Если они трудятся по графику «два через два», то могут взять с собой еду в термосе или контейнере. Только надо сразу предупреждать, чтобы сильно пахнущие продукты не приносили.
2. Слишком маленький холл. Взрослым негде посидеть, пока дети занимаются, а детям после занятий негде пообщаться друг с другом. Родители могут перестать водить в клуб детей только потому, что не знают, чем занять себя целый час, пока малыши занимаются.
3. Наличие игровой комнаты в небольшом клубе (особенно в арендованном помещении). Помещение должно работать! А именно приносить деньги. Подумайте, может, вместо запланированной игровой комнаты сделать рабочую комнату, которая будет приносить прибыль? А если комнатка совсем маленькая, то пусть в ней сидит логопед, который привлечет клиентов в клуб.
4. Кабинет руководителя. Это та же тема, что и с игровой комнатой. У руководителя детского клуба нет такого объема работы, чтобы возникла потребность в отдельном кабинете. Лучше сделать рабочую комнату, которая будет приносить деньги. Даже самый маленький кабинет, например 4 м2, лучше отдать логопеду – пусть привлекает народ в детский клуб и приносит хоть небольшой, но доход.
5. Функционирование рабочих комнат по направлениям. Руководители думают так: «В этой комнате будет английский. Распишу-ка стены английскими словами. А в этой – музыка. Поставлю пианино, повешу занавески с нотным станом, а на стенах – металлофоны и колокольчики на веревочках». Это неверно. Комната должна быть универсальной (кроме танцевального зала). Утром в ней может проводиться комплексное развитие, вечером – урок английского и театральная студия. У нас даже в танцевальном зале идут мини-сад, музыка, театр, чтение, а иногда и английский!
Запомните пять перечисленных ошибок и постарайтесь при планировании собственного клуба их не допустить.
1.3. Детский клуб без лица
Детские клубы сейчас открываются так же часто, как и аптеки. В стране практически не осталось мест, где бы не было детских развивающих центров, если не считать небольших деревень и поселков. Такая конкуренция приводит к тому, что для клиентов все клубы становятся практически одинаковыми – во многих одинаковая мебель, похожие ковры и занятия ведутся по одним и тем же методикам. Привлечь и удержать клиента в таких условиях возможно только в случае, если детский клуб выделяется среди других. У клуба должно быть свое лицо,