Научные основы и организационно-экономический механизм эффективного функционирования кооперативно-интеграционных объединений в АПК. Егор Гусаков
Читать онлайн книгу.
превосходит этот показатель, где с помощью кооперативов реализуется более 90 % продукции. Вместе с тем необходимо отметить, что в Японии преобладающую роль в осуществлении процессов кооперации и интеграции играют кооперативные организации, которые занимаются в основном снабжением производителей сельскохозяйственной продукции средствами производства, ее сбытом (специализированные), кредитованием (комплексные), осуществляют социально-бытовое обслуживание населения, переработку сельхозпродукции и т. д. Торгово-промышленные компании нередко заключают контракты с кооперативными организациями, а последние – с крестьянскими хозяйствами сроком от одного года до шести лет [36, 113, 116, 160].
В Германии данный показатель составляет 50–55 %, в том числе в Восточной Германии, где получили распространение крупные кооперативные и акционерные сельскохозяйственные предприятия – 70 %. В Великобритании, так же как и в США, преобладает рыночная обособленность товаропроизводителей – около 30 %. Следует отметить, что процессы агропромышленной кооперации и интеграции в сельском хозяйстве США в отдельных случаях строго регламентируются на уровне штатов, так как концентрация производства, согласно последним исследованиям, достигла в Америке такой степени, что примерно четыре крупнейшие фирмы в каждой отрасли диктуют условия всем остальным.
Пищевая промышленность США отличается наиболее высоким уровнем концентрации: на долю восьми крупнейших компаний США приходится в общем объеме производства по мясоконсервной промышленности 38 %, сыроваренной – 51 %, молочной (без консервирования) – 30 %, мукомольной – 46 %, крупяной – 97 %, свеклосахарной – 96 %, производству соевого масла – 70 % и т. д.
Аналогичная ситуация в США и в сфере снабжения. Снабженческо-сбытовые фирмы представляют собой крупные промышленные монополии с собственной дилерской сетью. Также важное место в агробизнесе США занимает торговля продовольственными товарами, где наблюдается быстрое развитие торговли.
Кроме того, в ряде развитых стран кооперативы обеспечивают переработку и сбыт готовой (товарной) сельскохозяйственной продукции, поставляемой по заказам (квотам) на внутренний и внешний рынок, формируя тем самым крупные производственно-сбытовые системы (сети).
Например, во Франции и Италии кооперативы обеспечивают до 70 % поставок высококачественной винной продукции, обеспечивают весь технологический комплекс – от возделывания винограда, до переработки и фирменной торговли. Датские пушные кооперативы производят и сбывают более 90 % пушнины страны.
Сельскохозяйственное сырье, производимое фермерскими хозяйствами, перерабатывается в предприятиях, принадлежащих кооперативам. Так, в Дании, Финляндии, Швеции кооперативный сектор поставляет на рынок до 50 % продукции пищевой промышленности.
В преобладающем числе развитых стран в сферу кооперативной деятельности почти полностью входит переработка молочной