Иван-чай своими руками: технологии и искусство. Евгений Витальевич Доманский

Читать онлайн книгу.

Иван-чай своими руками: технологии и искусство - Евгений Витальевич Доманский


Скачать книгу
name="notes">

      Примечания

      1

      Он вполне может себе присвоить такой статус, как это произошло в Китае, Индии и других странах.

      2

      То, что принято называть чаем Darjeeling, – это самые верхние, молодые листочки, ещё покрытые золотистым пушком, и нераскрывшиеся цветочные бутоны (типсы).

      3

      К сожалению, множество переездов не оставили ему шансов дожить до этих светлых времён и получить ссылку на этой странице.

      4

      Целительные свойства весьма разрекламированного гриба Рейши (ганаодерма) также обусловлены содержанием тритерпенов, но в отличие от иван-чая гриб Рейши имеет ограниченный ареал распространения на территории России.

      5

      Такие ситуации вполне возможны. В наших традициях принято после обильного возлияния переходить к чаю с тортом. Лучше эти два «праздника» не смешивать.

      6

      Речь идёт о статье Аделаиды Сигида «Русский чай искусный, только вот невкусный» / Мир новостей 26.03.2015 https://mirnov.ru/ekonomika/russkii-chai-iskusnyi-tolko-vot-nevkusnyi.html

      7

      По этому поводу А.П. Субботин приводит цитату из французской комедии того времени, действующее лицо которой говорит богатому бакалейщику: «…У меня сердце сжимается, когда я вижу вашего брата. Все вы – разбойники! Что вы только делаете? Вернее: чего вы только не делаете? Вы сыплете в сливки крахмал, в крахмал – муку, в муку – мел, в мел – извёстку, и если в извёстку вы уже ничего не сыплете, так только потому, что тут кончается ваша промышленность и начинается область строительного искусства». См. стр. 98.

      8

      Лат. – уникальный, единственный в своём роде.

      9

      Согласно исследованиям аналитиков Nielsen, опубликованным в I квартале 2016 года.

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
Скачать книгу