Мы успели опробовать три вида компостирования. Начали с открытого аэробного компостера, потом добавили вермикомпостер, а в конце перешли на городской компостер и упразднили первый вариант. Но у всех разные возможности. Выбрать подходящий вариант из множества существующих – непростая задача, особенно для новичка. Чтобы облегчить ее, я разработала сравнительную таблицу разных видов компостирования, которая напечатана на страницах 38–39.

      Выбирать, какой вид компостирования подойдет именно вам, нужно ориентируясь не столько на личные предпочтения, сколько на функциональность. Вот некоторые соображения, которые следует принять во внимание:

      Цена. Некоторые системы работают без дополнительных устройств или запросто собираются из подручных материалов (например, старого штакетника), так что обойдутся вам совершенно бесплатно; некоторые требуют специальных приспособлений для переработки.

      Расположение. Если у вас свой сад, понадобится система, подходящая для садовых отходов. А в городской квартире выбор вариантов очень ограничен.

      Эстетика. Некоторые варианты выглядят просто устрашающе. Лучше остановиться на незаметных, компактных или подходящих к стилю вашего дома системах компостирования.

      Тип питания. Большинство неспециализированных компостеров перерабатывают кожуру овощей и фруктов, заварку, кофейную гущу, картонные ячейки и скорлупки от яиц (подробный список вы найдете ниже). Но некоторые системы справятся еще и с остатками животной пищи, что существенно для невегетарианских семей.

      Конечный продукт. В зависимости от того, где вы живете и что выращиваете (целый огород или только комнатные цветы), необходимость в компосте или жидком удобрении будет различаться. Выбирайте систему соответственно.