Всё о яблоне и яблоках. Николай Звонарев
Читать онлайн книгу.
светло-желтая с полосатостью и румянцем почти по всей поверхности плода. Кожица тонкая, плотная, блестящая, с точками. Мякоть плотная, нежная, очень сочная, ароматная, кисловато-сладкая.
Варгуль. Осенне-зимний сорт, сохраняющийся до февраля; встречается в Воронежской и Курской областях. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной, с густо облиственными ветвями. Листья крупные, ярко-зеленые. Плоды средней величины, почти округлой очень правильной формы, без ребер. Окраска бледно-желтая с ясной нежной полосатостью и мраморным румянцем. Мякоть слабо желтоватая, плотная, типа ренетной, слабо кисловатая, с преобладанием сладкого вкуса, ароматная.
Грушовка московская. Ранний летний сорт, отличающийся хорошим, слегка кисловатым вкусом. Основной сорт северных и центральных областей европейской части России. Дерево образует высоко пирамидальную крону с редкими, довольно тонкими ветвями; с возрастом крона становится более округлой, и основные ветви вполне прочными. Листья крупные, удлиненно-овальные.
Плоды мелкие, сплюснутой, а иногда и округлой правильной формы без заметных ребер. Окраска бледно-зеленоватая и желтоватая, с ясно выраженной карминной полосатостью. Мякоть белая, с желтоватым оттенком, иногда с покраснением под кожицей, мелкозернистая, нежная, сочная, слабо кисловатого вкуса, со слабым ароматом.
Джонатан. Зимний сорт. Сезон потребления ноябрь-январь и дольше. Плоды имеют своеобразный очень сильный аромат и как бы карамельный привкус. Встречается в Орловской и Винницкой областях и в Краснодарском крае. Дерево образует округло-раскидистую крону с тонкими частыми ветвями. Благодаря узким листьям крона не кажется компактной. Листья средней величины, овальные. Плоды меньше средней величины, округло-конические, слабо ребристые. Окраска светло-желтая, с ярким оранжево-красным румянцем и полосатостью. Кожица плотная, точки мало заметные. Мякоть желтая, колющаяся, плотная, ароматичная, освежающе кисловатая.
Добрый крестьянин. Зимний сорт из группы русских сортов. Сезон хранения – ноябрь, декабрь, январь, февраль. По вкусовым качествам близок к группе гибридных ренетов (пепинов) и, возможно, происходит от них. Плоды обладают превосходным вкусом и плотной мякотью, хорошо сохраняются. Распространен в Курской области, единичные деревья встречаются в соседних областях. Дерево с плоско-округлой, широкой, раскидистой кроной. Листья средней величины, яйцевидные. Плоды плоско-округлой правильной формы, без ребер. Окраска золотисто-желтая с оранжево-красноватым легким румянцем и заметными точками на толстой кожице. Мякоть желтоватая, плотная, ренетная.
Изобильное (Уэлси). Осенне-зимний сорт, созревающий в октябре и сохраняющийся до января. Введен в стандарт в северо-западных и центральных областях европейской части России. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Листья средней величины, овально-яйцевидные. Плоды средней величины и крупные, правильной округлой или округло-конической