Диета доктора Морено. Результат за 17 дней. Майк Морено
Читать онлайн книгу.
больше не насыщает клетки необходимой энергией. Уровень сахара в крови начинает расти, вы теряете силы и накапливаете лишний жир, в основном в области талии и груди.
• Вы страдаете от хронического стресса. Наш организм борется со стрессом, повышая уровень кортизола, гормона, вырабатываемого надпочечниками. Это, в свою очередь, приводит к увеличению выброса в кровь глюкозы и инсулина. И в результате развивается устойчивость к инсулину. Таким образом, пребывать в состоянии хронического стресса – это все равно что весь день напролет есть пирожные.
• Вы – женщина. Мужчины используют углеводы в качестве источника энергии, у женщин же они обычно откладываются в организме в качестве жировых запасов, особенно с возрастом. Женщины климактерического возраста более предрасположены к полноте. У них не хватает эстрогена, чтобы нормализовать выработку кортизола, приводящего к накоплению лишних запасов жира. Все дело в женской физиологии.
Проверьте: восприимчивы ли вы к углеводам?
Прочитайте утверждения, изложенные ниже, и обведите «да» или «нет» в зависимости от того, что вам ближе.
1. Мне постоянно необходимы углеводы и сладости.
Да Нет
2. Сколько себя помню, всегда была полной и старалась похудеть.
Да Нет
3. Я женщина за сорок.
Да Нет
4. Я страдаю от хронического стресса или кратковременных приступов депрессии и непреодолимой тягой к перееданию
Да Нет
5. Меня часто мучают приступы нервозности и раздражительности
Да Нет
6. Когда я употребляю сладкое, чувствую себя разбитой и слабой
Да Нет
7. Я почти всегда предпочитаю белкам углеводы
Да Нет
8. Мой рацион состоит в основном из бакалеи, вроде белого хлеба, пасты, конфет и сладких зерновых хлопьев
Да Нет
9. Я почти или совсем не занимаюсь физическими упражнениями Да Нет
Если вы ответили «да» в трех или более случаях, вы вполне можете быть излишне восприимчивы к углеводам. Курс семнадцатидневной диеты поможет вам постепенно ввести в свой рацион полезные углеводы, переходя от цикла к циклу. Фасоль и чечевица (бобовые) не повышают уровень сахара и инсулина в крови. Овощи, содержащие крахмал, такие как тыква, кукуруза, горох и батат (сладкий картофель), а также фрукты, например апельсины и яблоки, также очень полезны. Так же как и шелушеный рис, ямс, овсянка и другие крупы с высоким содержанием клетчатки. Ограничьте свои порции до двух в день. Подробнее об этом в цикле 3.
Натуральные углеводы, содержащиеся в овощах и фруктах, которые предлагает семнадцатидневная диета, очень полезны для вашего организма. В цикле 3 я предложу вам ввести в рацион и другие углеводы, в том числе шелушеный рис, овсянку, необработанное зерно, ямс, картофель и другие натуральные, богатые клетчаткой продукты.