Mini Homestyle Indian Cooking. Devagi Sanmugam
Читать онлайн книгу.
Make a well in the centre and add the water.
2 Mix by hand to form a soft dough, then knead It for 10 minutes on a lightly-floured work surface. Set aside for 15 minutes.
3 Divide the dough into 6 portions. Flatten each piece on the palm of your hand, pressing it with the fingers. Place it on a rolling board dusted with flour and roll into a thin pancake, about 13 cm (5 in) in diameter.
4 Heat a skillet or a griddle. Place the rolled chapati on it.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.