250 рецептов от простуды и гриппа. Виктор Ильин
Читать онлайн книгу.
с медом, пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день в течение недели;
• настой шиповника (100 г ягод заваривают в 1 л воды в термосе).
Любители чаев могут выбрать для себя чай по вкусу из малины, мелисы, земляники, смородины и т. д.
Несомненно, вкусны и полезны кисели, которые нежно обволакивают больное горло и насыщают ослабленный желудок.
В дальнейшем, по мере выздоровления, калорийность рациона повышают. В диету включают и продукты, богатые солями кальция, что наряду с ограничением соли обеспечивает противовоспалительный эффект.
Основой питания при лечении гриппа и ОРЗ должны стать:
• шиповник, черная смородина, черноплодная рябина, лимоны, киви;
• овощи и мясо (лучше, если это будут пюре);
• кисломолочные напитки, грецкие орехи;
• кисели, чаи, соки и т. д.
Исключить же из рациона, чтобы не обострять свое и так не особо хорошее состояние, придется:
• жареные и жирные блюда;
• суперострые, соленые и маринованные продукты;
• острые приправы и соусы.
Рекомендации современных врачей дают достаточно простора для полета фантазии. Каждый может выбрать себе блюдо по вкусу, надо лишь придерживаться некоторых правил:
• питаться 5–6 раз, маленькими порциями;
• предпочтение отдавать хорошо измельченным продуктам;
• готовить пищу в виде овощных пюре, слизистых каш и супов;
• не мучить организм слишком холодной и слишком горячей пищей;
• широко использовать кисели – это идеальная пища для организма, который оккупирован вирусами.
Кроме того, следует обращать внимание на питательную ценность продуктов. В первую очередь они должны быть богаты витаминами и микроэлементами. Увы, простуды наиболее часты в осенне-зимний период, вопрос витаминного голодания особенно остро звучит именно в это время, когда свежие вершки и корешки становятся настоящей редкостью. Проблему помогут решить сухофрукты и домашние витаминные заготовки, рецепты которых вы тоже найдете в этой книге.
Кроме вышеперечисленного, мы предлагаем две программы действий – одну обязательную и одну произвольную. Обязательная программа – это универсальные медицинские советы, сколь мудрые, столь и обобщенные. Произвольная же программа – это более конкретные советы народных целителей.
1. Строгий постельный режим. Если обычную «простуду» можно переходить на ногах, то с гриппом этого делать нельзя: грипп – одна из сильнейших вирусных инфекций, силы у организма забирает много, дополнительные переезды по городу и переохлаждения могут стать последней каплей, после которой грипп перейдет в осложненную форму.
2. Обильное питье. Во-первых, вода разводит вирусные токсины и заставляет выделительную систему быстрее их выводить, а во-вторых, некоторые напитки (например, чай с малиной), вызывая потогонный эффект, способствуют снижению температуры.
3. Жаропонижающие. Если высокая