Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа. Сергей Гладков
Читать онлайн книгу.
и гербицидов, на которые истёк срок действия патентов.
В сельскохозяйственные, в том числе и пищевые, культуры встраивается ген, способный дезактивировать конкретный гербицид или пестицид. Тот самый, права на исключительное использование которого у компании истекли. Теперь это растение сможет переносить даже чудовищные дозы химических воздействий, от которых погибнет всё живое. А семена генно-модифицированных растений, как вы понимаете, запатентованы. Мечта многих биотехнологических компаний, занимающихся ГМО, состоит в том, чтобы вообще все пищевые растения были генно-модифицированы и семена на них – запатентованы. А после этого до продажи воздуха уже рукой подать.
Но это только один аспект проблемы. Есть и другие, не менее опасные. В неудержимом стремлении сэкономить корпорации употребляют устаревшие технологии генной модификации и контроля, которым уже порядка двух десятков лет. И на самом деле это «чудо науки» напоминает обстрел бандой подростков проходящего поезда – с помощью кирпичей и булыжников. Какое окно будет разбито – неважно, главное, что эффект будет произведён.
Никогда заранее не известно, в какое конкретное место генома встроится новый ген. И этот процесс оказывается невоспроизводимым. Все растения нового сорта являются прямыми клонами одной-единственной растительной клетки. И в неблагоприятных обстоятельствах весь вид может быть потерян в один час.
Применяемые методы внедрения чужеродных генов на самом деле неконтролируемым образом калечат геном растения. Десятки важных генов могут исчезнуть, а у тысяч других может измениться интенсивность их проявления. Иногда внедрённый ген вклинивается в середину какого-либо «родного» гена. Или реплицирует себя многократно, во многих копиях. Геном становится причудливой смесью генетических обрывков. Эти факты доказываются современными методами генетического анализа.
И что же может породить такой исковерканный генный код? Обещанное нам чудо природы? На поверку новое существо начинает синтезировать причудливые химические вещества, которые в природе не встречаются и живым существам как минимум не полезны.
Но самая главная опасность состоит в том, что генная модификация значительно усиливает так называемый горизонтальный перенос генов. Что это значит для нас? А вот что. Закусив ГМО-кукурузой, мы и не заметим, как бактерии, живущие у нас во рту или в кишечнике, подхватят новые гены и превратятся, например, в производителей тех же самых гербицидов и пестицидов. И мы сами станем фабриками этих веществ. Теперь нам придётся бороться уже не со следами ядов, долетающих до нас после химической обработки полей, а с их потоками, ежеминутно образующимися в наших организмах.
Вообще, как мне кажется, в самое ближайшее время главной причиной онкологии станут именно ГМО-продукты, оттеснив банальные гербициды и пестициды на вторые места.
Правительства индустриально развитых стран соблюдают табу на обсуждение этих вопросов в средствах массовой информации.