Анжелина и холостяки.
Читать онлайн книгу.
не одеваться.
В рассказе Джиа было нечто такое, от чего Анжелине показалось, что, пожалуй, она сумеет пережить сегодняшний день. История Мамы Джиа каким-то образом объясняла, что, насколько бы мрачными ни казались перспективы, назавтра обязательно появится шанс.
– Ладно, – кивнула Анжелина. – Оденусь, обещаю. Но сначала доем суп.
Джиа безмятежно сложила ладони, опустила на стол. Одним из самых больших удовольствий для нее было наблюдать, как человек ест.
– Вкусно?
– Очень.
– Но я не могу каждый день приходить и готовить тебе, – заметила Джиа. – Надеюсь, ты не намерена уморить себя голодом?
– Я возьму себя в руки. Мне нужно только пару дней. – Анжелина вылила в ложку остатки бульона. – Даю слово, через неделю прогуляюсь с тобой по магазинам.
– Договорились. Ладно, я пошла домой. Тебе ничего не нужно?
– У меня все есть. Спасибо, что заглянула. – Анжелина с благодарностью сжала руку Джиа.
Джиа поднялась, взяла в ладони щеки Анжелины, расцеловала ее.
– Mi raccomando[7]. Давай-ка одевайся и займись делом. Нечего киснуть.
Ингредиенты
– 1 столовая ложка оливкового масла
– 1 столовая ложка сливочного масла
– 2 крупных зубчика чеснока, мелко порубленные
– 2 столовые ложки муки
– 1/2 литра куриного бульона
– 2 яйца
– 1/4 чашки тертого пармезана
– соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
В кастрюле с толстым дном на слабом огне разогрейте оливковое масло, пока оно не начнет тихонько закипать. Растопите сливочное масло в оливковом, добавьте чеснок и, часто помешивая, обжаривайте две минуты. Постепенно всыпьте муку, обжаривайте, часто помешивая, пока мука не подрумянится. Постепенно влейте куриный бульон, доведите до кипения. Взбейте яйца с пармезаном в небольшой миске и понемногу добавляйте эту смесь в кипящий суп – туда, где пузырьки, чтобы яйца распределялись красивыми прядями.
Снимите с огня и приправьте солью и перцем по вкусу.
Анжелина приняла душ и оделась, хотя для этого понадобилось некоторое время. Она выбрала синюю льняную юбку в складку и белую блузку с мелкими защипами – вообще-то слишком нарядную для субботнего безделья дома. Обычно она так одевалась на работу, если предстояло важное мероприятие. Одежда делает женщину, полагала она. И не хотела рисковать – на случай, если вдруг Джиа вернется.
Проходя мимо телефона, она заметила мигающий огонек сообщения. Включив, с удивлением услышала голос Винса. Они с Эми пребывали в одном из своих бесконечных отпусков и пропустили похороны. Наверное, Винс звонил с извинениями.
– Анжелина, понимаю, сегодня суббота, но не могла бы ты прийти в офис, и поскорее? Мне необходимо немедленно с тобой встретиться. У меня деньги для тебя, так что, пожалуйста, приходи прямо сейчас. Спасибо.
Вот уж странно так странно, подумала она.
После
Пожалуйста, прошу тебя