Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. (Бакалавриат). Учебник.. Елена Юрьевна Никольская

Управление, подбор персонала.

Название
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. (Бакалавриат). Учебник.
Автор:
Елена Юрьевна Никольская
Серия:
Жанр:
Управление, подбор персонала
Год выпуска:
2021
isbn:
9785406024317
Аннотация:
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм», преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.