Целью данного учебника является совершенствование языковых, коммуникативных и профессиональных компетенций студентов, обучающихся по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело». Учебник имеет единую структуру уроков и упражнений, построенных на основе аутентичных текстов, и представляет собой прекрасную базу для развития навыков и умений основных видов письменной и речевой деятельности, расширения словарного запаса обучаемых в профессиональной области, необходимых для дальнейшей самостоятельной работы студентов над специальной литературой. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребован- ных на рынке труда, новых и перспективных профессий.
