Мед и как пищевой продукт, и как лекарство от различных болезней, и как средство для продления жизни используется много тысячелетий. Все известные врачи древности (Гиппократ, Гален, Авиценна и др.) широко применяли в своей практике мед в чистом виде и в сочетании с лекарственными травами. Также давно используются и так называемые побочные продукты пчеловодства – прополис, пчелиный яд, воск. Менее известны до недавнего времени были маточное молочко, пыльца и некоторые другие получающиеся в процессе жизнедеятельности пчел вещества. Мед является одним из самых популярных в народной медицине компонентов лечебных смесей при различных болезнях, а маточное молочко и пыльца незаменимы для повышения защитных сил организма и профилактики простудных заболеваний в осенний и зимне-весенний периоды. Лечение медом и продуктами пчеловодства нашло применение и в официальной медицине в виде апитерапии. Поговорим о меде.
