Das Gourmetmenü Saisonal, fein und exklusiv Mit unseren Themenkochbüchern zelebrieren wir exklusive, saisonale Produkte. Das Ziel dabei ist immer, das Hauptprodukt in den Vordergrund zu stellen und den Eigenschmack hervorzuheben und nicht mit zu vielen Zutaten oder Gewürzen zu überdecken. MENÜ HUMMER BISQUE xxx HUMMER AUF ALGENSALAT xxx ZWEIERLEI CARPACCIO VON RINDERFILET UND HUMMER xxx RAVIOLI MIT HUMMER xxx GEBACKENER HUMMER xxx HIMBEER CREME BRULEE
