Камамбер за три недели. Павел Куртинский
.
- Название
- Камамбер за три недели
- Автор:
- Павел Куртинский
- Серия:
- Жанр:
- Год выпуска:
- 2022
- isbn:
- Аннотация:
- Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении технологии и рецептуры. Технология разработана не для коммерческого использования