Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.. Анна Тимофеевна Васюкова
.
- Название
- Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
- Автор:
- Анна Тимофеевна Васюкова
- Серия:
- Жанр:
- Год выпуска:
- 2023
- isbn:
- 9785466030891
- Аннотация:
- Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Материалы приведены в авторской редакции. Сборник предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.