В монографии рассмотрены теоретические аспекты инновационного развития предприятий, критерии инновационного развития в системе управления предприятием, разработан механизм инновационного развития предприятий сахарной отрасли. Отдельные главы посвящены проблемам и предпосылкам инновационного развития предприятий сахарной отрасли Российской Федерации и Республики Башкортостан, а также международному опыту инновационного развития предприятий сахарной промышленности. Для студентов экономических вузов, а также для аспирантов и преподавателей.
