Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО. Ирина Дугарова
. Среднее профессиональное образование (Лань)
- Название
- Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
- Автор:
- Ирина Дугарова
- Серия:
- Среднее профессиональное образование (Лань)
- Жанр:
- Год выпуска:
- 2024
- isbn:
- 978-5-507-48568-0
- Аннотация:
- Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» при изучении дисциплин профессионального цикла. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.