Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита. Наталья Лебина
. История еды и напитков в СССР
- Название
- Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита
- Автор:
- Наталья Лебина
- Серия:
- История еды и напитков в СССР
- Жанр:
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- 9789178651412
- Аннотация:
- На протяжении всего своего существования правительство СССР проводило эксперименты по внедрению новых продуктов в меню граждан. Из этой лекции вы узнаете о вегетарианстве 20-х годов, производстве и торговле хлебом, а также о рыбной и птичьей отрасли в условиях дефицита продуктов.