Погрузитесь в гастрономическое путешествие по трём удивительно разным, но связанным культурой странам – США, Канаде и Мексике. Эта книга объединяет более 60 аутентичных и адаптированных рецептов, которые раскрывают характер каждого региона: от уютных канадских пирогов и уличной мексиканской еды до сытных американских классиков.
Вы найдёте здесь:
• горячие супы и уличные закуски,
• запечённые мясные блюда и ароматные соусы,
• оригинальные десерты и домашнюю выпечку,
• простые завтраки, праздничные блюда и еду на каждый день.
Каждый рецепт написан понятно и без лишней вычурности – чтобы готовить было просто, вкусно и приятно. Эта книга не требует экзотических навыков или редких ингредиентов, только желание открыть Северную Америку с новой стороны – со стороны кухни.
«Северная Америка на тарелке» – это тепло чужих домов, оживших в вашей кухне.
