Свежесть, зелень и лёгкость – вот три кита, на которых держится эта книга.
«Зелёное меню: Детокс и лёгкость» – это 50 простых, но продуманных рецептов, которые помогут мягко очистить организм, поддержать пищеварение и вернуть телу внутренний баланс.
Здесь нет места сахару, жареному и тяжёлому – только натуральные продукты, сезонные овощи, зелень, цельные зёрна, проростки, травы и вода. Всё, что нужно, чтобы почувствовать себя легче, бодрее и чище – без жертв, фанатизма и голодовок.
Вы найдёте:
зелёные смузи и супы;
лёгкие салаты и пасты из овощей;
детокс-воду и паровые блюда;
теплую еду, подходящую даже в прохладный день;
идеи для мягкого перехода к растительному питанию.
Эта книга – не про диеты. Она про заботу.
Про мягкий перезапуск. Про вкусную еду, после которой легко дышать.
