Человек не может жить без микро- и макроэлементов. Это знают все. Калий, магний, кальций, натрий, йод… В чем польза йода для человека, зачем он нужен, где находится в природе и как поступает в организм, через какие продукты питания? Почему потребляемого нами йода обычно недостаточно для нормальной деятельности организма и большинство населения нашей страны страдает йододефицитом? Чем страшен переизбыток йода и как это сказывается на нашем здоровье? Ответы на эти и еще многие вопросы вы найдете в этой книге.
